近期，有(yǒu)關塑料制(zhì)品對人(rén)體(tǐ)造成危害的消息喧嚣直上(shàng)，繼密胺餐具之後，塑料制(zhì)品安全性再掀波瀾。美國研究人(rén)員發現，塑料制(zhì)品所含化學物質鄰苯二甲酸鹽的某些(xiē)種類可(kě)能抑制(zhì)男性胎兒體(tǐ)內(nèi)激素的作(zuò)用，緻使男孩女性化。而越來(lái)越多(duō)的科學表明(míng)，塑料袋中有(yǒu)些(xiē)化學物質具有(yǒu)慢性毒性，長期接觸不僅會(huì)令今天的人(rén)們深受其害，而且可(kě)能殃及後代。這無疑給自問世以來(lái)便被現代生(shēng)活廣泛應用，深受人(rén)們歡迎而造福人(rén)類的塑料制(zhì)品烙上(shàng)了危險的暗記。做(zuò)為(wèi)吸塑包裝的華生(shēng)隆大(dà)多(duō)都是以塑料做(zuò)為(wèi)原材料，對于怎麽為(wèi)消費者的健康負責很(hěn)是花(huā)心力。
塑料是一種以高(gāo)分子聚合物樹(shù)脂為(wèi)基本成分，再加入一些(xiē)用來(lái)改善其性能的各種添加劑制(zhì)成的高(gāo)分子材料。塑料制(zhì)品在制(zhì)造過程中添加的穩定劑、增塑劑、着色劑等助劑含量超标時(shí)具有(yǒu)一定的毒性。食品包裝常用塑料PE（聚乙烯）、PP（聚丙烯）和(hé)PET（聚酯），因為(wèi)加工過程中助劑使用較少(shǎo)，樹(shù)脂本身比較穩定，它們的安全性是很(hěn)高(gāo)的。其實安全可(kě)靠的塑料制(zhì)品，對人(rén)體(tǐ)來(lái)說基本是無害的。專家(jiā)也提醒消費者購買餐用塑料制(zhì)品，如果沒有(yǒu)QS标志(zhì)不能購買，這些(xiē)沒有(yǒu)質量驗證的産品很(hěn)有(yǒu)可(kě)能給消費者帶來(lái)健康問題。下面就跟小(xiǎo)編一起來(lái)總結一下鑒别塑料制(zhì)品安全性的手段吧(ba)！
塑料袋以及食品包裝袋的安全鑒定
在購買塑料袋以及塑料包裝時(shí)，可(kě)用望、聞、問、切的方法鑒定餐用塑料産品的安全性。望，先要留意商品的名稱，以此辨别其用途及使用範圍，不可(kě)亂用，以免引發意外；其次是看商品标簽上(shàng)是否有(yǒu)QS标志(zhì)，這是對接觸食物的塑料制(zhì)品的标準認證，觀察産品時(shí)，及格商品絕不會(huì)出現透光性差或有(yǒu)斑點、氣霧、氣泡等問題。聞，如果有(yǒu)濃烈的塑料味道(dào)，證明(míng)該容器(qì)不适合用于食品保存，也有(yǒu)可(kě)能是不及格或者劣質産品，質量過關的食品用塑料制(zhì)品不應有(yǒu)任何異味。問，如果主要作(zuò)用為(wèi)裝載食物，那(nà)就要特别留心，向銷售人(rén)員了解塑料制(zhì)品的用途，是否能用作(zuò)食品保存。要切，仔細觸摸塑料容器(qì)，如果在塑料開(kāi)口處出現毛刺，屬于不及格産品。
有(yǒu)些(xiē)個(gè)體(tǐ)加工戶為(wèi)貪圖利益而降低(dī)成本，将回收來(lái)的廢油桶、酒壺甚至輸液管、農藥罐等統統當成制(zhì)造塑料食品袋的原料，成噸有(yǒu)害的再生(shēng)塑料食品袋源源不斷地流入各地市場(chǎng)，給消費者帶來(lái)健康隐患。專家(jiā)認為(wèi)，鑒于許多(duō)再生(shēng)塑料食品袋已經流入市場(chǎng)，況且在一些(xiē)地區(qū)非法産銷依然存在，提醒人(rén)們應加強識别，參考方法有(yǒu)三種：一、把塑料袋放進水(shuǐ)裏，如果沉到水(shuǐ)裏，就是再生(shēng)料做(zuò)的，如果浮在水(shuǐ)上(shàng)，就是新料做(zuò)的；二、再生(shēng)料做(zuò)的塑料袋有(yǒu)一股難聞的氣味，新料做(zuò)的塑料袋氣味很(hěn)弱或沒有(yǒu)異味；三、再生(shēng)料做(zuò)的塑料袋韌性差，新料做(zuò)的塑料袋韌性相對較好。
在日常生(shēng)活中，我們每個(gè)家(jiā)庭用的塑料袋、塑料容器(qì)等盛放食品已司空(kōng)見慣，在商店(diàn)裏琳琅滿目的貨架上(shàng)，擺放的用塑料包裝的食品比比皆是。大(dà)家(jiā)都知道(dào)，用來(lái)包裝和(hé)盛放食品的塑料應是無毒的。可(kě)有(yǒu)時(shí)人(rén)們不重視(shì)這個(gè)問題，随手抄起個(gè)塑料袋就用來(lái)裝食品，殊不知這樣做(zuò)對身體(tǐ)是有(yǒu)害的。因為(wèi)這些(xiē)塑料袋在制(zhì)造過程中加入了增塑劑鄰苯二甲酸二丁酯和(hé)鄰苯二甲酸二辛酯等都有(yǒu)毒性，添加的穩定劑硬脂酸鉛也有(yǒu)毒性。再加上(shàng)鉛鹽極易析出，一旦進入人(rén)體(tǐ)就會(huì)有(yǒu)集蓄作(zuò)用，時(shí)間(jiān)長了使人(rén)中毒，所以用塑料制(zhì)品包裝和(hé)盛放食品要用專用的食品袋、盒，決不可(kě)亂用。
塑料快餐盒與包裝膜的安全鑒定
為(wèi)了使人(rén)們盡量避免使用不合格産品，專家(jiā)給出了一些(xiē)鑒别劣質産品的小(xiǎo)竅門(mén)：快餐盒：一般來(lái)說，合格的産品光潔度、亮度比較好，捏起來(lái)有(yǒu)一定的強度，手撕撕不破，聞上(shàng)去也沒什麽味道(dào)。
而劣質的餐盒，摸上(shàng)去軟綿綿，沒有(yǒu)彈性，輕輕一撕就破裂，聞上(shàng)去有(yǒu)一股刺鼻的味道(dào)。除了用以上(shàng)方法鑒别外，還(hái)可(kě)以用沉水(shuǐ)實驗來(lái)驗證快餐盒的優劣：劣質産品一般加入便宜的礦物質如碳酸鈣、滑石粉，比重比水(shuǐ)大(dà)，把快餐盒弄碎後放到水(shuǐ)裏攪拌，沉下去的就是不合格的，而合格的快餐盒比重小(xiǎo)，會(huì)浮在水(shuǐ)面上(shàng)。
保鮮膜：用PE材料制(zhì)成的保鮮膜，可(kě)以安全使用，而用PVC材料制(zhì)成的保鮮膜不應該接觸油脂，也不可(kě)以加熱，需謹慎使用。通(tōng)過燃燒的方法可(kě)以鑒别這兩種保鮮膜：在燃燒的過程中，如果滴油、煙霧比較小(xiǎo)的是PE保鮮膜，煙霧比較大(dà)、不滴油的是PVC保鮮膜。
塑料瓶以及塑料容器(qì)的安全性鑒定
目前，飲料産品所用的塑料包裝一般為(wèi)PET塑料瓶，其耐熱至70℃，隻适合裝暖飲或凍飲，裝高(gāo)溫液體(tǐ)、或加熱則易變形，有(yǒu)對人(rén)體(tǐ)有(yǒu)害的物質融出。因此，飲料瓶等用完了就丢掉，不要再用來(lái)做(zuò)為(wèi)水(shuǐ)杯，或者用來(lái)做(zuò)儲物容器(qì)乘裝其他物品，以免引發健康問題得(de)不償失。
前段時(shí)間(jiān)，筆者在超市發現，一種檸檬飲料的塑料包裝用的居然是PVC，此種材料一般很(hěn)少(shǎo)用于食品包裝，因為(wèi)其高(gāo)溫時(shí)容易有(yǒu)有(yǒu)害物質産生(shēng)，甚至連制(zhì)造的過程中它都會(huì)釋放，有(yǒu)毒物随食物進入人(rén)體(tǐ)後，可(kě)能引起乳癌、新生(shēng)兒先天缺陷等疾病。目前，這種材料的容器(qì)已經比較少(shǎo)用于包裝食品。如果在使用，千萬不要讓它受熱。
而PC材質的塑料一般用來(lái)制(zhì)造水(shuǐ)壺、水(shuǐ)杯、奶瓶。而PC在奶瓶中的安全性能目前也因為(wèi)含有(yǒu)雙酚A而頗受争議，加拿(ná)大(dà)等許多(duō)國外的已經禁用了含有(yǒu)雙酚A材質的奶瓶了。理(lǐ)論上(shàng)，隻要在制(zhì)作(zuò)PC的過程中，雙酚A百分百轉化成塑料結構，便表示制(zhì)品完全沒有(yǒu)雙酚A，更談不上(shàng)釋出。隻是，若有(yǒu)小(xiǎo)量雙酚A沒有(yǒu)轉化成PC的塑料結構，則可(kě)能會(huì)釋出而進入食物或飲品中。因此，小(xiǎo)心為(wèi)上(shàng)，在使用此塑料容器(qì)時(shí)要格外注意。PC中殘留的雙酚A，溫度愈高(gāo)，釋放愈多(duō)，速度也愈快。因此，不應以PC水(shuǐ)瓶盛熱水(shuǐ)，以免增加雙酚A（萬一有(yǒu)的話(huà)）釋放的速度及濃度。
而對于人(rén)們最鍾愛(ài)的碗裝泡面盒、快餐盒，因為(wèi)含有(yǒu)PS，雖然又耐熱又抗寒，但(dàn)不能放進微波爐中，以免因溫度過高(gāo)而釋出化學物，喜歡用微波爐煮方便面的朋友(yǒu)要千萬注意了。并且不能用于乘裝強酸（如柳橙汁）、強堿性物質，因為(wèi)會(huì)分解出對人(rén)體(tǐ)不好的聚苯乙烯，容易緻癌。因此，您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。而可(kě)以放進微波爐的塑料容器(qì)，就是PP材質的微波爐餐盒了，其可(kě)以在小(xiǎo)心清潔後重複使用。
